Полковник Сандерс: история успеха
Профиль
Полковник Харланд Дэвид Сандерс был американским бизнесменом, наиболее известным как основатель популярной сети быстрого питания Kentucky Fried Chicken (или KFC).
Он также выступал в роли посла доброй воли и символа компании, которые используются и по сей день.
Ранние годы
Харланд Дэвид Сандерс родился 9 сентября 1890 года в Генривилле, штат Индиана. Он был старшим из трех детей в семье Уилбура Дэвида и Маргарет Энн (урожденной Данлеви) Сандерс. Семья Сандерсов была глубоко верующей и принадлежала к адвентистам седьмого дня.
Отец Харланда владел фермой площадью 80 акров и работал на ней до тех пор, пока не сломал ногу при падении, после чего два года работал мясником в Генривилле. После смерти отца от лихорадки в 1895 году Харланд стал ответственным за заботу о своих братьях и сестрах и готовку для них, пока его мать работала на консервном заводе по производству томатов. Он стал экспертом в приготовлении хлеба и овощей и начал совершенствовать свои навыки в приготовлении мяса.
В 1902 году мать Харланда вышла замуж за Уильяма Броддуса, и семья переехала в Гринвуд, штат Индиана. У Харланда были сложные отношения с отчимом, и он бросил школу в следующем году (1903), находясь в седьмом классе, чтобы жить и работать на соседней ферме.
В возрасте 13 лет Харланд устроился на работу по покраске конных экипажей в Индианаполисе, а в следующем году, в возрасте 14 лет, переехал на юг Индианы, чтобы работать на ферме Сэма Уилсона в течение следующих двух лет.
Карьера
В 1906 году Харланд переехал к своему дяде в Нью-Олбани, штат Индиана, который работал в трамвайной компании, и Харланд работал кондуктором.
В 1906 году Харланд подделал дату своего рождения, чтобы поступить на службу в армию США, и завершил службу в качестве возницы на Кубе. После почетного увольнения в 1907 году Харланд вернулся к своему дяде в Шеффилд, штат Алабама. Харланд работал в Southern Railway в качестве ученика кузнеца в мастерских.
Через два месяца Харланд переехал в Джаспер, штат Алабама, и устроился на работу по очистке зольных ям из поездов для Northern Alabama Railroad, а к 16 годам стал кочегаром (топливщиком паровоза).
В 1909 году Харланд работал рабочим на Norfolk and Western Railway. Работая там, он встретил и женился на Джозефине Кинг в том же году.
Харланд начал интересоваться юриспруденцией и начал изучать ее по вечерам через заочное обучение в La Salle Extension University, после того как переехал с семьей в Джексон, штат Теннесси. Позже Харланд переехал работать в Rock Island Railroad Company. После короткого времени в Литл-Роке Харланд начал практиковать юриспруденцию там около трех лет, прежде чем был лишен права заниматься адвокатской деятельностью после ссоры с собственным клиентом в зале суда.
В 1916 году Харланд получил работу в Prudential Life Insurance Company в качестве страхового агента по жизни и переехал в Джефферсонвилл.
В 1920 году Харланд основал паромную компанию и управлял лодками между Луисвиллем и Джефферсонвиллем на реке Огайо, вскоре став миноритарным акционером и секретарем компании, которая мгновенно стала успешной. В конечном итоге Харланд продал свои акции (стоимостью около $306,000 сегодня) и основал компанию по производству ацетиленовых ламп, которая не смогла развиться после появления электрической лампы Delco.
Харланд работал на различных работах, прежде чем переехал в Норт-Корбин, штат Кентукки, в 1930 году. Здесь Харланду предложила компания Shell Oil открыть автозаправочную станцию на основе процента от продаж. Харланд начал подавать блюда из курицы и другие блюда в ресторане.
В 1935 году Харланд был назван полковником Кентукки тогдашним губернатором Кентукки Руби Лаффуном.
В 1939 году, благодаря растущей популярности, жареная курица Харланда вскоре стала известной в городе. В июле того же года Харланд купил мотель в Эшвилле, штат Северная Каролина, и к июлю 1940 года завершил разработку своего "секретного рецепта" для жарки курицы в скороварке, что было более быстрым способом жарки курицы, чем жарка на сковороде.
В 1941 году бизнес Харланда сильно пострадал из-за нормирования бензина правительством во время Второй мировой войны. Он продолжал работать в разных местах до 1952 года. В этот период времени Харланд развелся с женой и женился на своей любовнице Клаудии Ледингтон-Прайс в 1947 году.
В 1952 году Харланд предоставил франшизу "Kentucky Fried Chicken" Питу Хармону из Южного Солт-Лейк в Юте, который владел одним из крупнейших ресторанов в городе. С тройным увеличением продаж ресторана в первый же год продажи Kentucky Fried Chicken, блюдо становилось все более популярным с течением времени.
К середине 1960-х годов франшиза KFC открыла свои международные филиалы в таких местах, как Канада, Мексика, Ямайка и даже Англия. В 1964 году, в возрасте 73 лет, Харланд продал франшизу компании Kentucky Fried Chicken за около $2 млн партнерству бизнесменов из Кентукки.
Наследие
В 1930 году Сандерс начал подавать еду путешественникам на своей автозаправочной станции в Корбине, штат Кентукки. К 1939 году он усовершенствовал свой секретный состав из 11 трав и специй, готовя курицу в скороварке, чтобы сократить время приготовления. Этот уникальный рецепт стал основой успеха KFC.
В 65 лет, столкнувшись с закрытием своего ресторана из-за новой автомагистрали, Сандерс путешествовал по США, чтобы предоставить франшизу на свой рецепт жареной курицы. К 1964 году более 600 франшиз продавали его курицу, что привело его к продаже компании за $2 млн. Даже после продажи KFC Сандерс оставался ее бренд-амбассадором, став всемирно известной фигурой. Его образ продолжает быть центральным в брендинге KFC, символизируя качество и традиции.
Помимо бизнеса, Сандерс был известен своей благотворительностью, основав Благотворительную организацию полковника Харланда Сандерса, которая поддерживает различные дела, включая детские больницы в Канаде.
Общественный образ и личность
Полковник Харланд Сандерс, основатель Kentucky Fried Chicken (KFC), известен своим ярким общественным образом и динамичной личностью. Приняв образ галантного южного джентльмена, он редко появлялся на публике без своего культового белого костюма, черного галстука и трости. Его путь к успеху был отмечен настойчивостью и стойкостью. До основания KFC Сандерс занимал различные должности, включая работу на ферме, кондуктором трамвая и даже практиковал юриспруденцию, хотя его юридическая карьера закончилась после драки с клиентом в зале суда.
Эти разнообразные опыты способствовали формированию его многогранной личности, характеризующейся решимостью и адаптивностью. Приверженность Сандерса к качеству и личное участие в продвижении своего бренда завоевали ему симпатию публики. Он часто появлялся в рекламных роликах KFC, укрепляя свой образ как лицо компании. Его яркая жизнь и личность обеспечили ему место в истории Америки, сделав его любимой фигурой в индустрии быстрого питания.
Личная жизнь
В 1909 году Харланд, работая на Norfolk and Western Railway, встретил и женился на Джозефине Кинг из Джаспера, штат Алабама. У пары родился сын, Харланд-младший, который умер в 1932 году от зараженных миндалин, а также две дочери, Маргарет Сандерс и Милдред Сандерс Рагглс.
В 1947 году Харланд развелся с Джозефиной, чтобы жениться на своей давней любовнице, Клаудии Ледингтон-Прайс, в 1949 году.
Кончина
В 1980 году у Харланда был диагностирован острый лейкоз, и он умер 6 декабря 1980 года в возрасте 90 лет в Еврейской больнице в Луисвилле, штат Кентукки, от пневмонии.
Почести
Харланд дважды был назван полковником Кентукки двумя разными губернаторами штата.
Быстрые факты
Полное имя: Полковник Харланд Дэвид Сандерс
Дата рождения: 9 сентября 1890 года
Знак зодиака: Дева
Место рождения: Генривилл, Индиана
Образование: La Salle Extension University
Род занятий: Основатель, бизнесмен
Отрасль: Бизнес, продукты питания и напитки
Состояние: 3,5 миллиона долларов