Рэй Крок: биография

Рэй Крок был американским предпринимателем, наиболее известным за расширение сети McDonald’s из местной компании в самую прибыльную ресторанную франшизу в мире.

(1902-1984)

Содержание:

• Кто был Рэй Крок?
• Ранние годы и карьера
• Империя McDonald’s
• Семейная жизнь и другие начинания

Кто был Рэй Крок?

Рэй Крок провел большую часть первых десятилетий своей профессиональной карьеры, продавая бумажные стаканчики и машины для приготовления молочных коктейлей. После того как он открыл для себя популярный гамбургерный ресторан в Калифорнии, принадлежащий Дику и Маку Макдональдам, он начал бизнес с братьями и запустил франшизу McDonald's в 1955 году. В 1961 году Крок полностью выкупил компанию, а его строгие операционные правила помогли превратить McDonald's в крупнейшую ресторанную франшизу в мире до его смерти в 1984 году в возрасте 81 года.

Ранние годы и карьера

Рэймонд Альберт Крок родился 5 октября 1902 года в Оук-Парке, штат Иллинойс, в семье чешского происхождения. В детстве он брал уроки игры на пианино и проявлял свои развивающиеся бизнес-инстинкты, открывая лимонадный киоск и работая в содовой.

Крок участвовал в Первой мировой войне в качестве водителя скорой помощи Красного Креста, солгав о своем возрасте, чтобы начать службу в 15 лет. Во время своей подготовки Крок встретил Уолта Диснея, с которым он поддерживал профессиональные отношения на протяжении большей части своей жизни. Его земляк из Оук-Парка Эрнест Хемингуэй также провел время на войне в качестве водителя скорой помощи.

После войны Крок исследовал различные карьерные возможности, работая пианистом, музыкальным директором и продавцом недвижимости. В конечном итоге он нашел стабильность в качестве продавца компании Lily-Tulip Cup, поднявшись до должности менеджера по продажам в Среднем Западе.

Деловые связи Крока привели его к владельцу мороженого Эрлу Принсу, который изобрел машину, способную одновременно готовить пять порций молочных коктейлей. К 1940-м годам Крок покинул Lily-Tulip, чтобы сосредоточиться на продаже этих "мульти-смешивателей" для содовых по всей стране.

Арианна Хаффингтон: биография

Империя McDonald’s

В 1954 году Крок посетил ресторан, принадлежащий братьям Дику и Маку Макдональдам в Сан-Бернардино, штат Калифорния, который, как сообщалось, нуждался в нескольких его мульти-смешивателях. Он был впечатлен простой эффективностью работы, которая быстро обслуживала своих клиентов, сосредоточившись на простом меню из бургеров, картофеля фри и молочных коктейлей.

Поняв потенциал для сети ресторанов, Крок предложил работать в качестве франчайзингового агента за долю от прибыли. В 1955 году он основал компанию McDonald's System, Inc. (позже McDonald’s Corporation) и открыл свой первый новый ресторан в Дес-Плейнс, штат Иллинойс.

К 1959 году McDonald's открыл ресторан № 100, но Крок все еще не получал значительной прибыли. Следуя совету Гарри Дж. Соннборна, который стал первым президентом McDonald’s Corp., Крок создал систему, в которой компания покупала и сдавал в аренду землю новым франшизам. Соннборн также помог обеспечить кредит в 2,7 миллиона долларов, который позволил Кроку выкупить компанию у братьев Макдональд в 1961 году.

Знали ли вы? В дополнение к лидерству на рынке продаж продуктов питания, McDonald’s является крупнейшим дистрибьютором игрушек в мире. Каждый год через свои «Счастливые наборы» McDonald's распределяет 1,5 миллиарда игрушек.

Под управлением Крока McDonald’s сохранил часть своего первоначального характера, одновременно внедряя новые элементы. Крок сохранил конвейерный подход к приготовлению гамбургеров, который братья Макдональд разработали в 1940-х годах, при этом заботясь о том, чтобы оптимизировать операции в каждом ресторане. Владельцы франшиз, выбранные за их амбиции и стремление, проходили курс обучения в "Университете Гамбургеров" в Элк-Гроув, штат Иллинойс. Там они получали сертификаты по "гамбургерологии с дополнительной специализацией по картофелю фри". Крок сосредоточил свои усилия на развитии пригородных районов, захватывая новые рынки с привычной едой и низкими ценами.

Хотя некоторые критиковали питательную ценность пищи McDonald’s, обращение с подростковыми работниками и репутацию Крока за безжалостные деловые практики, модель, которую он разработал, оказалась чрезвычайно прибыльной. Строгие правила Крока относительно приготовления, размеров порций, методов приготовления и упаковки обеспечили единообразие внешнего вида и вкуса пищи McDonald’s в разных франшизах. Эти новшества способствовали успеху бренда McDonald’s на глобальном уровне.

НДС на УСН с 2025 года: новые изменения

В 1977 году Крок переназначил себя на должность старшего председателя, которую он занимал до конца своей жизни. Когда он скончался от сердечной недостаточности в Мемориальной больнице Скриппса в Сан-Диего, штат Калифорния, 14 января 1984 года, у McDonald's было 7500 ресторанов в почти трех десятках стран, а стоимость компании составляла 8 миллиардов долларов.

Семейная жизнь и другие начинания

Крок был женат на своей первой жене, Этель Флеминг, с 1922 по 1961 год. Затем он был женат на Джейн Доббинс Грин с 1963 по 1968 год, а затем на Джоан Мэнсфилд Смит с 1969 года до своей смерти.

Помимо управления McDonald's, Крок стал владельцем команды Главной лиги бейсбола, когда купил команду Сан-Диего Падрес в 1974 году. Три года спустя он опубликовал свою автобиографию, Grinding It Out: The Making of McDonald's.

В 2016 году, более чем через три десятилетия после его смерти, история Крока была экранизирована в фильме Основатель, в котором главную роль сыграл Майкл Китон, изображая этого успешного бизнесмена.

БЫСТРЫЕ ФАКТЫ

• Год рождения: 1902
• Дата рождения: 5 октября 1902 года
• Штат рождения: Иллинойс
• Город рождения: Чикаго
• Страна рождения: Соединенные Штаты
• Пол: Мужской
• Наиболее известен за: Рэй Крок был американским предпринимателем, наиболее известным за расширение сети McDonald’s из местной компании в самую прибыльную ресторанную франшизу в мире.
• Отрасли
• Бейсбол
• Знак зодиака: Весы
• Год смерти: 1984
• Дата смерти: 14 января 1984 года
• Штат смерти: Калифорния
• Город смерти: Сан-Диего
• Страна смерти: Соединенные Штаты

ЦИТАТЫ

• Думаю, чтобы быть предпринимателем, нужно иметь большое эго, огромную гордость и способность вдохновлять других следовать за вами.